Mujeres Rurales de El Perdido realizan primeras ventas de Hongo Pleurotus.

El pasado mes de octubre, tres mujeres rurales favorecidas por el Programa «Transformadoras» del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca formalizaron la recepción de ayuda para la producción de Hongos de la variedad Pleurotus (haga click aquí para ver más)

Así Silvina Correa, Micaela Suárez y Raquel Hernández comenzaron una nueva etapa, con el respaldo que les permitió la adecuación de un espacio donde la principal condición para la producción es la temperatura constante, y que ha comenzado a dar sus frutos.

El Hongo Pleurotus tiene importantes propiedades nutricionales, además de ser muy versátil en su preparación lo que se espera pueda ser ventajoso para que la gente se anime a probarlo y lo incorpore a su dieta explicó Silvina Correa.

Por el momento, la idea es cosechar en la mañana para que el producto sea realmente fresco, de acuerdo a los pedidos que se tengan, y entregar en la tarde cada viernes, no teniendo un mínimo de compra ya que los pedidos se preparan acorde al interés.